'감귤 항산화'검색결과 - 전체기사 중 81건의 기사가 검색되었습니다.
[지데일리] 부산 기장군이 오는 26일부터 28일까지 일광읍 이동항 일원에서 미역다시마축제추진위원회(위원장 이정동) 주최로 '제11회 미역다시마축제'를 연다. 예로부터 맛이 빼어나 임금 수라상에 올라갔던 기장 미역·다시마는 조류의 상하운동과 영양염류의 수직 순환이 활발한 청정 기장 앞바다에서 양식돼 항산화와 면역기능이 우수하고 특히 산후 회복에 많은 도움이 되는 우수한 식품으로 알려져 있다. 미역다시마축제는 기장 미역·다시마의 우수성을 홍보하는 지역 대표 먹거리 축제로 2010년부터 매년 개최됐으나, 2019년 코...
꿀벌은 우리 생태계에서 매우 중요한 역할을 하는 곤충이다. 꽃가루 매개를 통해 다양한 식물의 번식을 돕고, 꿀과 벌집 제품 등 우리에게 유용한 자원을 제공하기 때문이다. 그러나 최근 꿀벌 개체수가 감소하는 추세가 지속되고 있다. 꿀벌 감소에는 서식지 파괴, 살충제 사용, 기후 변화 등 여러 요인이 복합적으로 작용하고 있는 실정이다. ⓒ픽사베이 꿀벌은 75% 이상의 주요 작물, 3분의 1 이상의 야생 식물의 수분을 담당한다. 꿀벌이 사라지면 사과, 딸기, 토마토, 콩,...
[지데일리] 롯데중앙연구소가 푸드테크 스타트업과의 상생을 위해 자사 공유오피스 푸드테크 밸리(FoodTech Valley) 입주사인 ㈜에이지엣랩스·브로컬리컴퍼니에 기술 지원을 실시했다고 1일 밝혔다. 롯데웰푸드 제공 에이지엣랩스는 기능성 원료인 저분자 특허 뮤신 및 이너뷰티 브랜드 ‘퓨리카뮤신’을 보유한 뮤신 전문 바이오 식품 스타트업이며, 브로컬리컴퍼니는 지역별 스토리와 소재를 발굴해 브랜드화하는 로컬 큐레이션 커머스 스타트업으로 푸드 업사이클링 브랜드 ‘UGLYCHIC...
[지데일리] 한미약품이 구강 청결제 케어가글의 확장 제품인 ‘케어가글액 스트롱 유칼립투스향'을 새롭게 출시했다. 한미약품 제공 케어가글 스트롱은 입 속 청결함 유지는 물론, 발치 및 구강 수술 후 소독에도 효과적인 제품으로, 기존 박하향과 사과향 제품에 이은 세번째 신제품이다. 특히 유칼립톨을 함유해 기존 제품보다 청량감을 강화했다. 유칼립톨은 식물의 에센셜 오일로부터 추출한 ‘1,8-시네올(Cineole)’이라는 천연 성분으로, 항염증과 항산화, 항균 효과 등 약리...
[지데일리] NS홈쇼핑이 국내 최초로 ‘와사비잎 추출물’에 대해 식품의약품안전처 ‘개별인정’을 획득했다. NS홈쇼핑 NS홈쇼핑은 수년간 기능성 원재료 개발을 통해 ‘기능성 개별인정 신소재’ 분야에 도전해왔다. 이번에는 뉴트라코어와 공동개발을 진행한 결과 ‘와사비 잎 추출물’을 ‘개별인정형 원료’로 인정 받는 첫 결실을 맺게 됐다. ‘개별인정형 원료’는 식품공전에 등재되지 않은 원료로 영업자가 원료의 안전성, 기능성, 기준 및 규격 등의 연구 자료를 제출해 식약처로부터...
[지데일리] 크리에이티브통제주가 런닝맨 체험관 개관 1주년을 맞아 지역 사회에 보탬이 되고, 어린이들에게 희망과 즐거움을 선사하고자 쌀 기부 및 무료 체험 행사 등 사회공헌 활동을 진행한다. 크리에이티브통제주는 제주도 서귀포시에서 △박물관은 살아있다 △런닝맨 체험관 △감귤카트 △다이나믹메이즈를 운영하고 있다. 크리에이티브통제주는먼저서귀포시 대정읍 천사보육원에 총 740㎏의 쌀과 찹쌀을 기부했다. 자라나는 아이들에게 건강한 식사와 성장에 도움이 되길 바라며 기부한 쌀은 보육원 내 급식과 만 19세 이상 자립 청소년 ...
[지데일리] 라이프시맨틱스의 자회사 뉴트라시맨틱스가 특허 받은 효소처리 도라지 농축액으로 만든 호흡기 건강식품 '숨길 케어 23'을 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈에서 선공개한다. '숨길 케어 23'은 호흡기 건강에 좋다고 알려진 도라지를 활용해 만든 건강식품이다. 시중에 판매되는 제품과 달리 뉴트라시맨틱스가 독점 실시권을 확보한 효소처리 특허공법으로 만든 도라지 농축액을 주원료로 사용해 기술력과 노하우가 집약됐다. 뉴트라시맨틱스가 특허 받은 효소처리 공법은 도라지의 활성 성분인 사포닌(Platycoside)에 붙은 여...
암 완치 로드맵 - 항암제, 방사선 부작용 극복하고 성공적인 치료의 방향을 세우는 국제통합암연구소·이진원·백선은 지음, 래디시 펴냄 '암 치료는 크게 근치적 치료curative treatment, 根治的 治療와 고식적 치료 palliative treatment, 姑息的 治療로 나눌 수 있습니다. 근치적 치료의 목표는 완치입니다. 적극적 치료라고도 해요. 예를 들어 대장암 2, 3기는 대부분 근치적 치료를 합니다. 수술 후 보조적 요법으로 항암제 치료를 하며 완치를 목표로 해요. 반대로 고식적 치료의 '고식'을 사전...
[지데일리] 기후위기로 탄소중립을 실현하려는 움직임이 활발하다. 탄소중립을 실현한다는 것이 어렵게 느껴지지만, 일회용 플라스틱을 줄이는 것만으로도 탄소중립을 실천할 수 있다. 이에 유통업계에서는 페트병 대비 재활용률이 높은 알루미늄 캔을 활용하거나 폐플라스틱을 재가공하는 등 지속가능한 미래를 위해 ESG 경영에 나서고 있다. 먼저 푸드테크 기업 이그니스는 지난해 캔음료 브랜드 ‘클룹(CLOOP)’을 론칭하고, 플레이버 워터·스파클링 워터·제로소다를 차례로 선보였다. 클룹만의 차별점이 있다면 대부분의 음료가 35...
[지데일리] 신세계인터내셔날의 연구 논문이 권위있는 국제학술지의 표지를 장식하며 자체 기술력을 세계적으로 인정받았다. 신세계인터내셔날은 기술혁신센터와 성균관대가 공동연구한 ‘유글레나 유래 엑소좀 모사체의 피부재생효능’에 관한 논문이 재료과학 분야 최고 권위를 자랑하는 국제학술지 ‘어드밴스드 머티리얼즈 인터페이스(Advanced Materials Interfaces)’ 2월호 표지 논문으로 게재됐다고 밝혔다. 표지논문은 발표된 논문 중 가장 뛰어나고 영향력이 큰 연구 성과를 선정하는 것으로, 연구 결과의 우수성을 공식적으...